Leśny atlas
Pieczarka leśna
Agaricus sylvaticus Schaeff.
Znane także jako: Pieczarka krwawiąca
Opis
Leśna pieczarka o brązowym, włóknistołuskowatym kapeluszu, wolnych blaszkach zmieniających barwę z różowej na ciemnobrązową i miąższu czerwieniejącym po uszkodzeniu.
Jak rozpoznać
Kapelusz jest suchy i pokryty brunatnymi łuseczkami. Miąższ, szczególnie w trzonie, po przekrojeniu stopniowo czerwienieje.
Podobne gatunki
Podobna do kilku innych leśnych pieczarek. Pieczarka karbolowa żółknie chromowo i ma nieprzyjemny fenolowy zapach.
Miejsce występowania
Lasy iglaste, liściaste i mieszane, na ściółce i próchnicznej glebie.
Występowanie
Dość częsta, zwłaszcza w lasach iglastych i mieszanych.
Toksyczność i ostrzeżenia
Rodzaj Agaricus obejmuje także gatunki trujące; nie zbieraj okazów o silnym fenolowym zapachu i gwałtownym żółknięciu.
Jadalność
Jadalny
Jadalna po dokładnym oznaczeniu i obróbce cieplnej.
Ochrona
none
Sezon
7–11 miesiąc
Cechy
Miejsce występowania
Las
Typ lasu
Las liściasty
Las iglasty
Las mieszany
Podłoże
Ziemia / gleba
Ściółka
Sposób wzrostu
Pojedynczo
W grupie
Kształt kapelusza
Wypukły
Kolor kapelusza
Jasnobrązowy
Brązowy
Ciemnobrązowy
Powierzchnia kapelusza
Sucha
Włóknista
Łuskowata
Brzeg kapelusza
Gładki
Typ hymenoforu
Blaszki
Kolor hymenoforu
Różowy
Brązowy
Czarny
Przyrośnięcie blaszek
Wolne
Kształt trzonu
Cylindryczny
Bulwiasty u podstawy
Kolor trzonu
Biały
Kremowy
Powierzchnia trzonu
Włóknista
Łuskowata
Pierścień na trzonie
Obecny
Pochwa u podstawy trzonu
Brak
Kolor miąższu
Biały
Czerwony
Zmiana koloru po uszkodzeniu
Czerwienieje
Zapach
Grzybowy / łagodny
Wydzielanie mleczka
Nie wydziela mleczka
Kolor wysypu zarodników
Ciemnobrązowy