Leśny atlas
Gołąbek zielonawy
Russula virescens (Schaeff.) Fr.
Znane także jako: Gołąbek grynszpanowy
Opis
Kruchy gołąbek o zielonkawym kapeluszu charakterystycznie spękanym na drobne poletka i białawych do kremowych blaszkach.
Jak rozpoznać
Skórka kapelusza wygląda jak mozaika zielonych łatek na jaśniejszym tle. Trzon jest biały, miąższ łagodny i nie wydziela mleczka.
Podobne gatunki
Może być mylony ze śmiertelnie trującym muchomorem sromotnikowym, który ma pierścień i pochwę u podstawy trzonu; gołąbek nie ma żadnej z tych struktur.
Miejsce występowania
Ciepłe lasy liściaste i mieszane, głównie pod dębami i bukami.
Występowanie
Dość częsty, lecz zwykle rozproszony.
Toksyczność i ostrzeżenia
Zawsze wykop całą podstawę trzonu, aby wykluczyć pochwę muchomora sromotnikowego.
Jadalność
Jadalny
Bardzo dobry grzyb jadalny po pewnym rozpoznaniu.
Ochrona
none
Sezon
6–10 miesiąc
Cechy
Miejsce występowania
Las
Typ lasu
Las liściasty
Las mieszany
Podłoże
Ziemia / gleba
Ściółka
Sposób wzrostu
Pojedynczo
W grupie
Kształt kapelusza
Wklęsły
Kolor kapelusza
Kremowy
Oliwkowy
Zielony
Powierzchnia kapelusza
Sucha
Popękana
Brzeg kapelusza
Gładki
Typ hymenoforu
Blaszki
Kolor hymenoforu
Biały
Kremowy
Przyrośnięcie blaszek
Przyrośnięte
Kształt trzonu
Cylindryczny
Kolor trzonu
Biały
Powierzchnia trzonu
Gładka
Pierścień na trzonie
Brak
Pochwa u podstawy trzonu
Brak
Kolor miąższu
Biały
Zmiana koloru po uszkodzeniu
Brak zmiany
Zapach
Grzybowy / łagodny
Wydzielanie mleczka
Nie wydziela mleczka
Kolor wysypu zarodników
Kremowy