Leśny atlas
Gołąbek śmierdzący
Russula foetens Pers.
Znane także jako: Gołąbek cuchnący
Opis
Duży gołąbek o żółtobrązowym, silnie śluzowatym kapeluszu z prążkowanym brzegiem, kremowych blaszkach plamiących się brunatno i przykrym zapachu.
Jak rozpoznać
Młody kapelusz jest kulisty z mocno podwiniętym brzegiem, później staje się wklęsły. Miąższ ma ostry smak i ciężki, jełki zapach.
Podobne gatunki
Podobny do innych żółtobrązowych gołąbków z grupy foetens; prawidłowe oznaczenie może wymagać cech mikroskopowych.
Miejsce występowania
Lasy liściaste i mieszane, szczególnie pod dębami i bukami, na wilgotnej ściółce.
Występowanie
Pospolity i często występujący w grupach.
Toksyczność i ostrzeżenia
Może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
Jadalność
Niejadalny
Niejadalny z powodu ostrego smaku i nieprzyjemnego zapachu.
Ochrona
none
Sezon
7–11 miesiąc
Cechy
Miejsce występowania
Las
Typ lasu
Las liściasty
Las mieszany
Podłoże
Ziemia / gleba
Ściółka
Sposób wzrostu
W grupie
Kształt kapelusza
Wklęsły
Kolor kapelusza
Żółty
Brązowy
Oliwkowy
Powierzchnia kapelusza
Śluzowata / lepka
Brzeg kapelusza
Prążkowany
Podwinięty
Typ hymenoforu
Blaszki
Kolor hymenoforu
Kremowy
Brązowy
Przyrośnięcie blaszek
Przyrośnięte
Kształt trzonu
Cylindryczny
Kolor trzonu
Biały
Brązowy
Powierzchnia trzonu
Gładka
Pierścień na trzonie
Brak
Pochwa u podstawy trzonu
Brak
Kolor miąższu
Biały
Brązowy
Zmiana koloru po uszkodzeniu
Brązowieje
Zapach
Nieprzyjemny / gnilny
Wydzielanie mleczka
Nie wydziela mleczka
Kolor wysypu zarodników
Kremowy