Gąska zielonka

Opis

Popularny grzyb późnojesienny o żółtawozielonkawym lub żółtobrązowym kapeluszu, gęstych siarkowożółtych blaszkach i cylindrycznym, włóknistym, żółtawym trzonie zagłębionym w podłożu.

Jak rozpoznać

Miąższ pod skórką żółtawy, w środku białawy do żółtego; zapach delikatnie mączny, blaszki gęste.

Miejsce występowania

Piaszczyste bory sosnowe i lasy mieszane, owocniki często głęboko zagłębione w podłożu, wyrastające pośród mchów i igliwia.

Występowanie

Gatunek pospolity w Europie Środkowej, owocujący od września do późnej jesieni.

Toksyczność i ostrzeżenia

Wielokrotne spożywanie może prowadzić do rabdomiolizy zagrażającej uszkodzeniem nerek i serca.

Jadalność

Trujący
Tradycyjnie uważana w Polsce za ceniony grzyb jadalny, jednak liczne doniesienia naukowe wskazują na ryzyko ciężkiej rabdomiolizy (rozpadu mięśni poprzecznie prążkowanych) po spożyciu w dużych ilościach. W wielu krajach uznana za trującą.

Ochrona

none

Sezon

9–11 miesiąc

Cechy