Leśny atlas
Czubajka kania
Macrolepiota procera (Scop.) Singer
Znane także jako: Kania, Sowa
Opis
Bardzo duży grzyb blaszkowy z parasolowatym, łuskowatym kapeluszem, wysokim trzonem w zygzakowaty wzór i ruchomym pierścieniem.
Jak rozpoznać
Dojrzały kapelusz ma wyraźny brązowy garbek i odstające łuski. Trzon jest wysoki, smukły, pusty, z wężykowatym deseniem; pierścień można przesuwać.
Podobne gatunki
Niebezpieczne pomyłki obejmują muchomory oraz mniejsze czubajeczki. Czubajka czerwieniejąca ma gładkawy trzon i miąższ czerwieniejący po uszkodzeniu.
Miejsce występowania
Skraje lasów, polany, łąki, przydroża i widne lasy liściaste, iglaste oraz mieszane.
Występowanie
Pospolita w całym kraju.
Toksyczność i ostrzeżenia
Początkujący nie powinni zbierać nierozwiniętych „pałek”, które łatwiej pomylić z muchomorami.
Jadalność
Jadalny
Jadalny jest dobrze rozpoznany kapelusz po obróbce cieplnej; trzon jest twardy i włóknisty.
Ochrona
none
Sezon
7–11 miesiąc
Cechy
Miejsce występowania
Las
Łąka lub pastwisko
Park
Przydroże
Typ lasu
Las liściasty
Las iglasty
Las mieszany
Podłoże
Ziemia / gleba
Ściółka
Trawa
Sposób wzrostu
Pojedynczo
W grupie
Kształt kapelusza
Z garbkiem
Kolor kapelusza
Kremowy
Jasnobrązowy
Brązowy
Powierzchnia kapelusza
Sucha
Łuskowata
Brzeg kapelusza
Gładki
Postrzępiony
Typ hymenoforu
Blaszki
Kolor hymenoforu
Biały
Kremowy
Przyrośnięcie blaszek
Wolne
Kształt trzonu
Cylindryczny
Bulwiasty u podstawy
Kolor trzonu
Kremowy
Brązowy
Powierzchnia trzonu
Włóknista
Łuskowata
Pierścień na trzonie
Obecny
Pochwa u podstawy trzonu
Brak
Kolor miąższu
Biały
Zmiana koloru po uszkodzeniu
Brak zmiany
Zapach
Grzybowy / łagodny
Wydzielanie mleczka
Nie wydziela mleczka
Kolor wysypu zarodników
Biały